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À propos de nous

Amoureux de patisserie

Nous sommes passionnés de pâtisseries… Notre histoire?  Elle s’écrit à la suite d’un régime obligatoire sans gluten en raison d’une intolérance. Notre idée? Développer des pâtisseries goûteuse et adaptées aux pathologies spécifiques. Pendant plus d’un an, nous avons travaillé afin de revisiter les grands classiques de la pâtisserie française avec l’objectif de pouvoir proposer des gâteaux de qualité tant au niveau du goût qu’au niveau du visuel, et le tout sans gluten bien évidemment !

Deux laboratoires sont aujourd’hui dédiés à notre activité : l’un pour nos créations ainsi qu’un atelier sucre et décoration…

Des pâtisseries pour tousSANS GLUTEN & SANS LACTOSE

La pâtisserie sans gluten et sans lactose, ce sont des mets plus plus sains et plus raffinésUn équilibre de saveurs, voir une autre manière d’éveiller nos papilles … Pour cela nous utilisons des farines plus légères et adpaptées à l’exemple de la farine de riz de sarrasin… Alors laissez vous tenter!

DES PÂTISSERIES DE QUALITE

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La farine

Nous utilisons exclusivement des farines de riz blanc et riz complet.

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Sans lactose

Tous nos produits sont garantis sans lactose.

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Personnaliser

Personnaliser vos gâteaux avec des décors en sucre également sans gluten.

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Fruits de saison

Nous privilégions les produits de saisons et les fruits des producteurs locaux.

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SUPER PATISSIERS

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HEURES DE PREPARATION

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GÂTEAUX PROPOSES

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KILOS DE FARINE DE RIZ